Para este domingo diario Nova te trae la receta de esta torta de aceite, muy fácil de preparar y sobretodo económica, ideal para acompañar el mate de la tarde.
Ingredientes:
2 huevos
1 pocillito de aceite
1 taza azúcar
2 y 1/2 tazas harina leudante
1 taza leche
1 cdts esencia de vainilla
5 cucharadas de cacao en polvo
Preparación:
Encender el horno a temperatura suave, enmantecar y enharinar un molde de 24cm de diámetro aproximadamente.
Colocar en un bols los huevos, el azúcar y el aceite. Batir todo hasta unir y que quede cremosa la preparación.
Ir agregando de a poco harina, mientras se sigue batiendo, cuando la preparación se va espesando incorporarle leche, alternar harina y leche mientras se bate.
Agregar la esencia de vainilla, Seguir batiendo hasta incorporar toda la cantidad de harina y que la preparación quede bien cremosa.
Volcar la mitad en el molde y al resto incorporar el cacao, mezclar bien y verterlo sobre el batido anterior.
Llevar al horno. Cocinar por 45 a 50 minutos dependiendo del horno, siempre a temperatura moderada a suave.
