The practical and economical Sunday recipe: stuffed meat loaf-
Como cada domingo Nova te trae una receta, para poder compartir en familia, este domingo te proponemos este pan de carne que se puede servir caliente o fríos, acompañado de puré o ensalada.
Ingredientes:
800 gramos de carne magra picada
1 cebolla mediana
½ morrón rojo
2 cucharada de mostaza
1 cucharada de perejil picado
1 sobre de gelatina sin sabor
Sal y pimienta a gusto
Relleno:
12 aceitunas picadas
2 huevos duros
150 gramos de jamón cocido
150 gramos de mozzarella
Preparación:
Pone la carne picada en un recipiente amplio junto a todos los condimentos, la cebolla el morrón bien picados. Integrar todo y unir bien, como si estuvieras amasando.
Una vez que tengas todo bien integrado , esparcir sobre un papel film , afinar hasta formar un rectángulo de unos 2 cm. De espesor.
Rellenar con el jamón, queso, aceitunas y huevo picado, espolvorear con la gelatina y enrollar, ayudando con el film. colocar el pan en una fuente para horno y cocinar en horno a temperatura moderada, hasta que este bien cocido.
Servir caliente o frío.
El gigante que está frente a ti, no es nada comparado con el Dios que te cuida. Solo confía en Él.
