La ganadería bubalina atraviesa un período de fuerte expansión en el país. Según datos de la Secretaría de Agricultura del Ministerio de Economía de la Nación, el rodeo nacional alcanzó las 205.000 cabezas, lo que representa un incremento del 25,3% en comparación con los registros de 2023. El informe, presentado ante representantes de productores e industriales del sector, destaca el valor de esta cadena productiva para revitalizar tierras con limitaciones agroecológicas.
El impacto de la actividad se concentra fuertemente en el Noreste Argentino (NEA), región donde la especie ha demostrado una adaptación excepcional a suelos anegables o de menor aptitud vacuna.
Claves del crecimiento y mercado.
Concentración regional: Las provincias de Corrientes, Formosa y Chaco agrupan el 83% del stock total del país, posicionándose como el núcleo productivo de la actividad.
Transparencia comercial: Desde junio de 2026, la plataforma VISOR TRAZA incorpora los romaneos con categorías de faena específicas para búfalos (clasificadas por dentición y sexo), aportando mayor previsibilidad a la comercialización.
Inserción internacional: El sector dispone de una Cuota de Alta Calidad de 200 toneladas destinadas a la Unión Europea con arancel 0%. La asignación se rige bajo el esquema “primero entrado, primero servido”, lo que abre una ventana de oportunidad para colocar cortes de alto valor en el exterior.
Financiamiento a medida: Para sostener la capitalización, el Banco BICE presentó líneas de crédito destinadas a la compra de bubillas y capital de trabajo, con la particularidad de estructurar el pago de cuotas fijadas en kilogramos de producto.
El trabajo articulado entre el sector público y privado busca afianzar el posicionamiento de la carne bubalina tanto en el consumo interno como en la agenda exportadora, impulsando el desarrollo económico de las economías regionales del norte del país.
Redacción: Nova Comunicaciones.
