El sector lácteo argentino registró un desempeño sin precedentes durante los primeros siete meses de 2026. Según datos oficiales de la Dirección Nacional de Lechería, dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, las exportaciones del sector alcanzaron los 987 millones de dólares y un volumen total equivalente a 1.835 millones de litros de leche, marcando la cifra más alta en los registros históricos para este período.
El informe destaca incrementos interanuales significativos: un alza del 18% en el valor generado y del 20% en el volumen expresado en litros equivalentes. El total comercializado en el exterior representa el 29% de la producción láctea nacional generada durante ese lapso.
Crecimiento en el mercado interno y productos estrella.
A pesar de la fuerte orientacion exportadora, el consumo dentro del país también mostró signos positivos. El mercado interno registró una suba del 4% interanual, ubicándose en un nivel de 4.986 millones de litros equivalentes.
Entre las manufacturas lácteas con mayor demanda externa se destacaron:
Leche en polvo entera.
Suero.
Mozzarella.
Quesos semiduros.
Manteca.
Destinos estratégicos.
Los envíos argentinos mantuvieron su presencia en mercados clave globales. De acuerdo con el volumen de ventas registrado por los organismos oficiales, los principales países compradores durante este período fueron Brasil, Argelia, Chile y China.
Redacción: Nova Comunicaciones.
