Sunday’s recipe: “Chicken casserole, ideal to enjoy in autumn”.
Con la llegada de los primeros frío, dan ganas de preparar platos calientes más nutritivos. Te proponemos esta opción súper sencilla.
Ingredientes:
2 muslos y 2 pechugas de pollo
1 cebolla
2 dientes ajo
2 papas
1 vaso vino blanco
1 vaso caldo de pollo
300 ml de salsa de tomate
Tomillo
Sal y pimienta
Aceite
Preparación:
Cortar los muslos y las pechugas de pollo en cubos. Picar la cebolla y el ajo.
Saltear en una sartén con aceite hasta que dore todo. Agregar las papas cortadas en rodajas, el vino, el caldo y la salsa de tomate (podes agregar 1 cda de azúcar para equilibrar la acidez).
Condimentar con tomillo, sal y pimienta. Cocinar hasta que las papas estén tiernas.
