La receta del domingo: “Pamplonas de pollo”

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Sunday’s recipe: “Chicken Pamplonas”.

Ingredientes:

1 pechuga de pollo (de 500gs aprox)

4 fetas queso

4 fetas jamón

Sal a gusto

Pimienta blanca a gusto

Orégano a gusto

1/2 morrón

1 cebolla mediana

Preparación:

Abrir las pechugas en bifes lo más posible e ir estirándolos sobre papel film.

Machaque con el martillito para estirarlo bien y que no me queden partes más gruesas.

Condimentar con sal, pimienta, orégano, morrón y cebolla bien picaditos y sobre ello colocar fetas de jamón y queso.

Luego cerrar la pamplona tomando el pollo junto con el film se hace más fácil.

Envolver con papel aluminio, llevar a horno medio por 1 hora.


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