sáb. Ago 15th, 2020

La receta del domingo clásica y económica: Budín de pan-Nova

Difunde en las redes

The classic and economical Sunday recipe: Bread Pudding.

Para este domingo, Nova te trae la receta de este  clásico postre, que ademas de económico es muy fácil de preparar.
Ingredientes:
600 gr. Pan
250 gr. Azúcar
1 litro leche
4 Huevos
1 cda. Esencia de vainilla
300 gr. Azúcar para el caramelo
150 gr. Pasas de uva (opcional)

Preparación:
Preparar el caramelo y colocarlo en una budinera. Reservar.
Calentar la leche con el azúcar y incorporarla sobre el pan cortados en cubos pequeños.
Batir ligeramente los huevos y agregarlos a la mezcla con la esencia de vainilla. Luego agregar las pasas de uva.
Verter la preparación en el molde acaramelado.
Llevar a horno de 180 grados por 45′ aproximadamente, a baño María.
 Dejar enfriar por unos minutos, luego desmoldar.
Lo podes servir solo o acompañado con una porción de crema Chantilly.

 Jamás te rindas, porque no sabes  si el próximo intento  será el que funcionará.


Difunde en las redes

Comentarios

comentarios