Congelamiento de precios: los empresarios evalúan dos propuestas mientras el Gobierno amenaza con regulaciones más duras

Price freeze: businessmen evaluate two proposals while the government threatens tougher regulations.

Las compañías alimenticias no presentaron ningún listado y llegarán a la reunión del lunes a las 18 con diferentes líneas de trabajo. La Secretaría de Comercio está dispuesta a escuchar la contrapropuesta, pero asegura que la decisión de mantener los precios está tomada.

La cita es el próximo lunes a las 18 horas, en la Secretaría de Comercio. Allí se reunirán nuevamente los empresarios del sector alimenticio y las nuevas autoridades encargadas del control de precios. Con Roberto Feletti a la cabeza, la demanda del Gobierno es que se congelen por 90 días los precios de 1247 productos en los valores que tenían al 1° de octubre. Así, apuntan a borrar la suba de al menos 1% que se vio en las góndolas durante la primera quincena de este mes.

El miércoles último, la Secretaría de Comercio se reunió con los representantes del sector alimenticio y les dio un listado de los artículos que pretende congelar. Se generó cierto malestar entre los empresarios, que consideran que la lista es “discrecional”. Fuentes al tanto de la negociación explicaron a TN: “Es una combinación de las canastas Super Cerca y Precios Cuidados con producto libres, algunos de los cuales están discontinuados”.

La situación de los diferentes empresarios es diversa. Antes del vencimiento de la última renovación de Precios Cuidados -el 7 de octubre- los industriales pedían subas de entre 6% y 8% en la revisión trimestral del programa. Algunos, incluso, habían obtenido el visto bueno de Paula Español. Sin embargo, el desplazamiento de la funcionaria y la llegada de Feletti puso en pausa la actualización. En consecuencia, algunos dan por hecho aquello que ya habían conseguido y pretenden negociar desde ese piso.

Las dos propuestas de los empresarios.

El Gobierno les había pedido a los empresarios que enviaran el listado de precios vigentes al 1° de octubre para esos 1247 productos. El sector alimenticio no lo mandó y llegará a la reunión del lunes con dos líneas de trabajo:

• Una propuesta convalida el congelamiento de la canasta de Precios Cuidados combinada con una actualización del resto de los productos, de modo tal de compensar márgenes de ganancias con artículos diferentes.

• La otra línea es mantener estables los valores de una mayor cantidad de artículos por dos o tres meses, pero hacer el aumento de 6% a 8% en Precios Cuidados.

“Intentaremos llevar una contrapropuesta. Este listado nos impacta en los principales productos y nos dejaría mal posicionados versus la competencia”, indicaron desde una empresa. En declaraciones periodísticas, Feletti se mostró dispuesto a evaluar las propuestas empresarias, pero afirmó que la decisión de mantener los precios por tres meses está tomada. “Se puede modificar algún producto, si las empresas dan los motivos, pero la política está definida”, afirman cerca del Secretario.

Cómo se define el precio de los alimentos.

En empresas grandes, la facturación de las canastas de precios acordadas con el Gobierno puede llegar a un 15%, pero en firmas más chicas puede duplicar esa participación. Como resultado, mantener los valores resulta complejo, con costos dolarizados en muchas materias primas y subas en salarios y otros insumos. Sin embargo, el precio que se ve en la góndola también tiene un adicional que impone el supermercado o canal de comercialización.

El Gobierno monitorea a la cadena alimenticia a través del Sipre, un sistema que obliga a los jugadores de la industria alimenticia a informar los precios de venta al público y sus costos de producción. “Ellos ajustan por el último eslabón de la cadena, que somos las empresas productoras, pero no van contra los proveedores de materias primas u otros insumos”, explicaron a TN en una compañía.

Para evitar sanciones en términos de la Ley de Góndolas, los supermercados no aceptan listados de precios que no hayan sido aprobados por la Secretaría de Comercio. Los fabricantes, en tanto, no pueden aumentar los precios sin autorización porque el Gobierno ya advirtió que les aplicará la Ley de Abastecimiento. En consecuencia, todo dependerá de la “discusión razonable” -como dicen en el entorno de Feletti- que pueda haber con los productores.