They confirm the power of this legume on cancer.
Incluir este alimento en la dieta diaria ayuda a prevenir y tratar el cáncer colorrectal.
Según datos de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), el cáncer colon será este año el tumor más diagnosticado en nuestro país superando los 42.000 nuevos casos. Aunque la enfermedad se incrementa de forma notable a partir de los 50 años, los expertos han alertado del incremento de incidencia en jóvenes de 30 a 49 años vinculado previsiblemente al consumo de alcohol, el tabaco o el tipo de dieta.
Tanto la obesidad, la mala alimentación o los problemas gastrointestinales pueden alterar el equilibrio microbiano normal de una persona. Esto provoca inflamación en las personas que han padecido o padecen este tipo de cáncer. Incluso después del tratamiento del cáncer o de la extirpación de pólipos precancerosos, una dieta deficiente y un microbioma intestinal desequilibrado puede inducir una reaparición del tumor, afectando a la supervivencia.
Pero según un nuevo estudio del Centro Oncológico MD Anderson de la Universidad de Texas (Estados Unidos), publicado en la revista eBIOMedicine, la incorporación de alubias blancas a la dieta puede reducir estos riesgos, al modular marcadores relacionados con la obesidad y la enfermedad. Este alimento contiene fibras, aminoácidos y otros nutrientes beneficiosos para el intestino que ayuda a las bacterias beneficiosas del colon a favorecer la salud inmunitaria y regular la inflamación.
