The III bromatology and nutrition congress begins in Gualeguaychú.
Estudiantes, docentes y especialistas del país se reunirán mañana y el viernes en la ciudad entrerriana de Gualeguaychú para participar del III Congreso de Bromatología y Nutrición, en el que “compartirán saberes sobre alimentación, medio ambiente, salud, educación y tecnología”, informaron hoy los organizadores.
El congreso, que será abierto a la comunidad, es organizado por la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) y tendrá como ejes los temas “innovación y nuevas tecnologías”, “salud, bienestar y nutrición”, “desarrollo sostenible y ambiente” y “tecnologías de la información y la comunicación en educación”.
“Habrá módulos donde se abordarán las distintas temáticas con profesionales y especialistas de todo el país”, convocó la decana de la facultad, Bertha Baldi Coronel.
La decana precisó que el objetivo de la actividad es “aprender, intercambiar saberes y experiencias sobre alimentación en sus variados aspectos, pero también sobre medio ambiente, salud, educación y tecnología”.
“El congreso buscará integrar experiencias y saberes de profesionales e investigadores de varios campos, como bromatología, nutrición, bioquímica, farmacia y veterinaria”, completó.
