Un bizcochuelo para acompañar el mate o el café. En sencillos pasos una receta para disfrutar en los días frescos.
Ingredientes:
1 taza de leche
1 taza azúcar
2 tazas Harina leudante
150 cc aceite
2 huevos
Esencia de vainilla
Ralladura de cáscara de naranja o limón.
Desarrollo:
En un recipiente juntamos los huevos, la esencia de Vainilla y la ralladura de la cáscara del cítrico que tengas. Luego colocamos el aceite, la leche y el azúcar. ¡Mezclamos!
Agregamos la harina y mezclamos para que no queden grumos.
Enmantecamos y enharinamos un molde y vertemos la preparación anterior.
Precalentamos el horno y lo dejamos en 160 aproximadamente por 45 minutos. Si pinchamos con un palito de madera y sale seco está listo!…es clave no abrir el horno a cada rato.
Retirar, dejar enfriar y desmoldar!
