La receta del domingo: “torta inolvidable 2-2-2-2”

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Sunday’s recipe: “unforgettable cake 2-2-2-2”.

Para este domingo Diario Nova te trae la receta de la torta inolvidable 2-2-2-2, es una torta muy rica , económica y fácil de preparar.

Ingredientes:

2 manzanas

2 naranjas

2 tazas de harina leudante

2 tazas de azúcar

2 huevos

20g. de manteca

Preparación:

Pelar las manzanas y las naranjas. A las naranjas hay que sacarles las semillas y las partes blancas. Luego cortarlas en pedazos pequeños (como si fuera para ensalada de fruta) y colocarla en un bol.

Agregar 2 tazas de azúcar, revolver y llevar a la heladera por media hora.

Cuando la saquen de la heladera van a ver como la fruta desprendió almíbar por haber estado con azúcar.

Agregar los 2 huevos, sobre las frutas batiéndolos con cuidado ahí mismo. Mezclar hasta integrar completamente.

Agregar 2 tazas de harina leudante y mezclar nuevamente hasta que esté totalmente integrado.

Agregar 20g de manteca derretida y mezclar por última vez.

Enmantecar y en vez de espolvorear con harina vamos a utilizar azúcar para que la torta quede crocante y con una pequeña capa de caramelo.

Agregar la preparación dentro del molde y llevar al horno a temperatura media bajo (180º) por 40 minutos o hasta que metamos un palillo y salga seco.

Esperar que se enfríe y servir fresca.


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