La receta del domingo: “budín de café con leche”

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Sunday’s recipe: “coffee pudding with milk”.

Para este domingo DIARIO NOVA te trae la receta de este budín de café con leche, se trata de una versión distinta de budín marmolado. Mirá cómo hacerlo en simples pasos.

Ingredientes:

200 g. manteca
200 g. azúcar
3 huevos
100 cc. crema de leche
100 cc. café fuerte
400 g. harina leudante

Preparación:

Mezclar la manteca con el azúcar hasta lograr un crema e incorporar los huevos de a uno.

Agregar la crema de leche y el café. Por último, incorporar con movimientos envolventes la harina.

Colocar la preparación en un molde de budín y llevar al horno precalentado durante 30 minutos aproximadamente.


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