La receta del domingo, arroz con queso al horno- Nova

Sunday recipe, baked rice and cheese- Nova

Para este domingo Nova te trae una receta  práctica, económica y muy fácil de realizar.

Ingredientes:

4 tazas (pequeñas) de arroz cocido

1 zanahoria rallada

2 cucharadas soperas de perejil fresco picado

100 gr. de queso mozzarella rallado

1 taza (pequeña) de queso parmesano rallado

100 gr. de paleta

2 huevos

1 taza (pequeña) de leche

Sal  y pimienta a gusto

Preparación:

Mezclar en un bol  los ingredientes (arroz, jamón, zanahoria, perejil y mozzarella)

Untar una fuente apta para horno con margarina (es recomendable que sea una de cristal).

Batir los huevos junto con la sal, pimienta, queso parmesano, y  la leche.

volcar la mezcla del arroz en la fuente, y luego verter el batido.

Meterlo al horno precalentado a 200° durante unos 30 minutos o cuando veas que comienza a dorarse la capa superior.

Serás capaz de lograr lo que sea, si tu entusiasmo no tiene límites.